The cook courses currently on offer at the Residenz Cookery Academy are:

15. Oktober 17
22. Oktober 17
29. Oktober 17
05. November 17
12. November 17
19. November 17
26. November 17
03. Dezember 17
10. Dezember 17
17. Dezember 17
07. Januar 18
14. Januar 18
21. Januar 18
28. Januar 18
18. März 18
25. März 18
08. April 18

"Schalen- & Krustentiere"
"Der heimische Wald"
"Leckere Hausmannskost"
"Pâtisserie aus der Sterneküche" mit Alexandra Lang, Pâtissiere des Jahres
"Indische Spezialitäten" 
"Kraut - Rüben - Kräuter"
"Weihnachtsbäckerei" -fully booked-
"Weihnachtsmenü" - fully booked - 
"Die peruanische/südamerikanische Küche"
"Vegetarisch auf Sterneniveau" 
"Alles Schokolade" mit Alexandra Lang, Pâtissiere des Jahres
"Schnelle Küche für Zuhause" -fully booked-
"Trüffel" -ausgebucht-
"Fit für Fisch"
"Kräuter & Co." -fully booked-
"Orientalisch - Asiatisch"  

Courses always held on Sundays in German, from 2.30 p.m. to 6 p.m. and then dinner

Peer over the shoulders of the Residenz chefs and patissiers and learn the tricks of Michelin star cuisine.
 Fun, a relaxed atmosphere and tempting recipes - guaranteed to be a resounding success!
The course includes apron, recipe file, photo and certificate, the drinks during the cooking course, and the dinner (3-course menu) and the corresponding wine (0,1l per course) and specialty coffee.  

Price per person 149,-- Euro

As a guarantee of booking we require payment in advance.

Exeption: "Weihnachtsbäckerei" Price per Person € 99,00 without dinner. You get 500g Christmas baking for home.


Special: As a cooking student, you stay from Sunday to Monday for a special price of € 70,00 in the single room and € 120,00 in the double room.






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Residenz Preisliste und Arrangements


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