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CITY WALKING DINNER
durch die Stadt Meersburg

Sonntag,25. Oktober 2018

Lassen Sie sich während eines geführten Altstadtrundganges nicht nur visuell beeindrucken, sondern auch Ihren Gaumen von besonderen Leckerbissen verwöhnen. In fünf verschiedenen Meersburger Restaurants werden Ihnen die einzelnen Gänge serviert, die zusammen ein köstliches Menü quer durch das gehobene Speiseangebot unserer Stadt bieten. Korrespondierende Weine der Meersburger Weingüter ergänzen diesen aussergewöhnlichen kulinarischen Abend.

Beginn ist um 18 Uhr bei uns im Romantik Hotel Residenz am See. Dann geht es weiter zur Markgräflich Badischen Weinstube, dann ins Flair Hotel Zum Schiff, die Winzerstube zum Becher und den Abschluss bildet das Hotel 3 Stuben.    

Preis pro Person € 99,00 
Altstadtrungenang inklusive Menü, Wasser, Wein, Kaffee  

 

Anmeldung erforderlich in der Touristinformation Meersburg unter Telefon: 07532 440400.

BONUS: Wenn Sie am City Walking Dinner teilnehmen, übernachten Sie bei uns zum Sonderpreis von € 130,00 im Doppel- und € 68,00 im Einzelzimmer. (Inkl. Frühstück) 

 


Besonderer  Meersburg Tip:


OSTER-KRÄUTERMARKT
Sonntag, 25. März 2018

APFEL-ZWIEBELMARKT
Sonntag, 21. Oktober 2018 

Diese Märkte finden von 11 bis 17 Uhr in der Meersburger Altstadt statt. 

BONUS: Wenn Sie unsere Märkte besuchen übernachten Sie von Sonntag auf Montag zum Sonderpreis von € 120,00 im Doppelzimmer. (inkl. Frühstück) 

 

 

 

  

 

WINTER - TRÜFFELZEIT

Samstag, 19. Januar 2019
19.00 Uhr
Gourmetrestaurant "Casala"   


"Die Trüffel ist fürwahr der Mozart der Pilze. Zumal den "Don Juan" kann ich nur mit der Trüffel vergleichen; beide haben das eine gemeinsam: Je öfter man sie genießt, desto größere Reize entdeckt man." Autor: Gioacchino Rossini

Wintertrüffel-Menü 

Einstimmung
Rind - Trüffel - Rucola
***
Bermatinger Rapunzel
Schwarzwurzel - Trüffel - Balsamico 
***
Loup de mer - Topinambur - Quinoa  
***
Ravioli
Blattspinat - Landei - Trüffelrahm 
***
Perlhuhn
Erdapfel - Rosenkohl - Sauce Riche
***
Champagnertrüffel - Exotik
***
Petit Fours / Pralinen

5-Gang-Trüffelmenü
Preis pro Person                 € 180,00


BONUS: Sonderpreis für die Übernachtung mit Schlemmerfrühstück im Doppelzimmer € 120,00 und im Einzelzimmer € 70,00.

 

 

 

 

OFFENE KÜCHE

Samstag, 13. April 2019 
um 19.00 Uhr

„Unser Frühjahrshighlight“
Ein ganz besonderer Tag.


Schauen Sie hinter die Kulissen und lassen Ihre Geschmäcker durch verschiedene Länder wandern. 

Bewegung durch 8 verschiedene Stationen. 

Fisch / Fleisch 
Prosciutto 
Sushi
Flammkuchen
Wokpfanne
Pasta
Dessertbuffet
Käse aus der Region


Platz nehmen Sie an größeren, kommunikativen Tischen. 


Preis pro Person € 88,00

 

 

Weinreise mit dem Weingut Hirsch, Leingarten

Samstag, 24. November 2018 
um 19.00 Uhr 

Frischer Wind durch alte Reben....

In Leingarten am Heuchelberg bereiten sie nun in der dritten Generation Württemberger Wein. Das mag simpel klingen, aber eigentlich setzen sie eine über 2000 Jahre alte Tradition fort.

"Wein prägt nachhaltig unsere Kultur, Landschaft und unsere Lebensart. Wein zu machen ist und bleibt spannend. Wir sind sehr engagiert unser regionales Produkt in Top Qualität vom Weinberg bis ins Glas zu begleiten".

Im Frühjahr 2015 lancierte Christian Hirsch seine eigene Linie. Zeitgleich wurden die Premium Weine im neuen Design, Großes Geweih getauft.
Seit April ist seine Serie nun komplett.

Menü: 

Einstimmung
Wild Brut Sekt
***
Allerlei vom Gartenkürbis
Weiss und Wild
***
Curry - Limonensuppe mit Jakobsmuschel
Rosé Saignée
***
Kabeljau
Rollgerste - Chorizo - Pimento
Grauburgunder Chardonnay Großes Geweih & Weißburgunder "Edition Junior"
***
Weiderind
Wirsing - Trüffel - Erdapfel
Cuvée Hirsch Großes Geweih & ´69 Pinot Meunier Großes Geweih
***
Guanaja Schokolade
Passionsfrucht - Kokos
-10°C Pinot Noir Eiswein


5-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung 0,1 l pro Gang, Aperitif und Mineralwasser
Preis pro Person:   135 Euro 

 

BONUS: Sonderpreis für die Übernachtung mit Schlemmerfrühstück im Doppelzimmer € 120,00 und im Einzelzimmer € 70. 

 

                          

            

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